Das ist ein Hokkaido-Kürbis. Der sah sooo schön aus im Supermarkt, dass ich ihn kaufen musste, ohne zu wissen, wie er zubereitet wird... Ich habe ihn in acht Teile zerlegt, mit Salz und Pfeffer bestreut und im Backofen gedünstet. Mit einer kalten Joghurt-Knoblauchsauce hat er ganz gut geschmeckt. Man kann die Schale mitessen.
3 Kommentare:
Rezepte gefällig? Kannst Du haben..davon 2 "OriginalBärenmami".
lg Barbara
das hört sich aber sehr lecker an und so unkompliziert. Muss ich unbedingt mal testen...
Liebe Grüße an Barbara...geht mir wieder besser...
U
@ Bärenmami:DANKE für die beiden tollen Rezepte, Barbara.
@ U:
kannst sie von mir haben..
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