Hortensienliebe...

Ich mag Hortensien in allen Formen,
besonders auch getrocknet und noch
stürmischblau im Herbst.

Apfelkuchenzeit

Apfelkuchen einfach und ziemlich lecker:
4 Äpfel (meine waren sehr sauer und das war gut so)
2 Tl Zimt
125 g Butter
125 g Zucker
2 Tl Zucker zum Bestreuen
2 Eier
185 g Mehl
1,5 Tl Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker

• Die Äpfel waschen, schälen, achteln und
  entkernen, mit 1Tl Zimt vermischen.

• Butter, Vanillezucker und Zucker mit
  den Eiern (Mixstab) cremig rühren. 

• Backpulver mit dem Mehl vermischen
  und alles miteinander verrühren, den  Teig
  in eine gefettete Springform füllen.

• Mit den Äpfeln belegen.  2 TL Zucker
  und 1 Tl Zimt mischen und den Kuchen
  damit bestreuen.

• Kuchen im vorgeheizten Ofen bei
  200 Grad Ober-/Unterhitze
  30 Minuten backen...

Guten Appetit!